Pestovanie mikrozeleniny je jednoduché a vyžaduje len málo úsilia. Stačí denné rovnomerné polievanie vodou, aby sa plátok udržal vlhký. Vodu, ktorá sa zachytí v záchytnej miske, je dobré zliezť, aby sa predišlo nadmernému vlhku. Mikrozelenina sa najlepšie pestuje na svetlom mieste, kde nemá priamy kontakt so slnkom, čo zabezpečí jej optimálny rast.nnMikrozelenina, tiež známa ako MicroGreens, predstavuje mladé výhonky zeleniny a byliniek, ktoré dorastajú do výšky 6 až 12 cm. Charakterizuje sa výraznou chuťou a sviežosťou, čo z nej robí výnimočnú prílohu k rozličným jedlám. Mikrozelenina sa konzumuje čerstvá a je cenená pre svoje vysoké nutričné hodnoty, ktoré ju radia medzi zdravotne prospešné potraviny.nnProdukt Kinekus Mikrozelenina Žerucha patrí medzi tieto zdravotne cenné mikrozeleniny, ktoré sa vyznačujú vysokým obsahom vitamínov C, E a K, ako aj luteínu a beta-karoténu. Podľa svetových štúdií sa v mikrozelenine nachádzajú tieto živiny až v 40-násobne väčšom množstve ako v klasickej zelenine. Latinský názov tohto druhu mikrozeleniny je LEPIDIUM SATIVA VAR. CAPITATA, čo poukazuje na jej príslušnosť k rodine kapustovitých rastlín. Mikrozelenina Žerucha je teda výbornou voľbou pre tých, ktorí si chcú dopriať zdravú a chutnú prílohu k svojim jedlám. Viac informácií