Kvalitné a tradičné spracovanie kapusty vyžaduje vhodné náradie, ako je keramický sud s vrchnákom a dvoma uškami, ktorý poskytuje optimálne prostredie pre fermentáciu. Tento typ sudu s objemom 27 litrov je ideálny pre domáce výrobcov, ktorí chcú vyrobiť chuťovú a zdravú kapustu. Sud má priemer otvoru 16 cm, čo umožňuje vykonávať údržbu a prípravu kapusty pohodlne. Váha sudu je 11 kg, čo zabezpečuje jeho stabilitu a pevnosť. Farba sudu je hnedá, čo dodáva produktu príjemný a tradičný vzhľad. Jednou z možností, ako si vybrať vhodný keramický sud na kapustu, je produkt Kinekus Sud na kapustu, 27 l, II. A., ktorý ponúka všetky potrebné vlastnosti pre kvalitnú fermentáciu kapusty. Je však dôležité brať do úvahy, že táto položka má kvôli zvýšenej náročnosti balenia vyššiu cenu prepravného, čo je dôležitý faktor pri rozhodovaní o kúpe. Viac informácií